Acqua e alimentazione
L'importanza di una corretta idratazione

Alimentazione

Il nostro corpo è composto in gran parte da acqua – circa il 65% – e la sua introduzione nel nostro organismo è indispensabile per la vita.
L’acqua svolge, dunque, un ruolo fondamentale nell’alimentazione: è un costituente non energetico, poiché non apporta calorie, ma assolutamente necessario.

Quali sono le funzioni dell'acqua

L’acqua svolge innumerevoli funzioni vitali nel nostro organismo: è un solvente che supporta la digestione e ha la funzione di disciogliere e trasportare i principi nutritivi e l’ossigeno in tutte le cellule, facilitando la trasformazione del cibo in energia e la respirazione; regola la temperatura corporea mediante la sudorazione; elimina scorie, tossine e i grassi che bruciamo; fa circolare il sangue in cui è presente in percentuale superiore all’ 80%; protegge tessuti e organi – come l’occhio, l’orecchio e il cervello, che ne è composto per il 75% – e le articolazioni, che necessitano di costante lubrificazione; è un costituente della massa muscolare – per il 75% circa.

Chi assume una quantità di acqua insufficiente può andare incontro a disturbi quali mal di testa, affaticamento, allergie e dolori muscolari, provocati da quelle scorie che l’organismo, a causa della carenza di acqua, non riesce ad eliminare.
L’acqua è importantissima anche per chi intende perdere peso: dà senso di sazietà, favorisce la metabolizzazione dei grassi accumulati e riduce la sensazione di gonfiore, stimolando i reni.

Anche il tono muscolare è strettamente legato all’acqua presente nell’organismo: una scarsa quantità di acqua corrisponde ad uno scarso tono muscolare.

Quanta acqua si deve bere?

A questo proposito possiamo dire che la quantità sulla quale tutti concordano corrisponda a circa due litri al giorno, in condizioni normali – il fabbisogno aumenta in base all’attività fisica svolta. Esiste, però, anche una vera e propria formula matematica per calcolare il giusto numero di bicchieri di acqua da bere quotidianamente. Sei curioso di conoscerla? Eccola: moltiplica i kg del tuo peso per 14,2 e poi dividi per 113.
Hai scoperto quanti bicchieri di acqua al giorno devi bere?



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